かぶとブロッコリーのポタージュ

フランスのサヴォワ農家にいた頃のディネ(夜ご飯)は、だいたいポタージュだった。

今日のポタージュは、浮きみに煮たブロッコリーをのせてみた。それに、普段はオリーブオイルと塩コショウで食べるところを、今日は、クリームチーズを溶かし込んで。コクがでます。
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by kaorinnedesu | 2008-12-08 13:55
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