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なすのずんだ和え

『なすのずんだ和え』
なすのずんだ和え_c0082835_0581124.jpgなすは輪切りにしてゆで、薄口醤油につけておく。
枝豆はゆでてすりつぶし、だし汁とみりんでペーストにする。
絞ったなすと枝豆ペーストを混ぜて、完成!
最近はまり料理です。
by kaorinnedesu | 2008-07-22 00:54
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