チェンマイ

シャンテのバーゲンへ。
B1のキッチンガーデンという輸入食材屋さんは、商品ラインナップが私のツボ。
スパイス系充実、ヨーロッパ系多彩、こだわり商品の数々。
会社が目の前にあったので、OL時代は週に数回通っていた。
今日久しぶりに行ってみると、以前からいた店員さんが、なんと私のことを覚えていてくれていた。うれしいことです。
持てないくらい買い物してしまい、郵送してもらった。郵送費もバーゲン価格だった。ラッキー。

腹ごしらえにチェンマイに。
こちらも会社の目の前。昔はよく行ったものだ。
はじめ1人で座っていたら、合い席になり、目の前にはおじさんが座った。
料理が運ばれてきて、お互いに食べ始めていたのだが
さっきから、おじさんは新聞を読んでいるのだか、読んでいないのだか、落ち着かない様子。私は、さっきのおじさんの、メニュも見ずにオーダーする様など、ちょっとおじさんに気になっていたので、
「よく来るんですか?」
と聞くと
「あなたは?」
と逆に聞き返されたので
「昔はこの近くのビルで働いていたのだけど、ビルを壊すので会社が移転になったのですよ。」
と説明した。
「ハハ、僕も一緒ですよ」
おじさんも同じビルに入っていた会社に勤めていたが、ビル取り壊しにより、別の場所に移ったそうな。でも、チェンマイの味が忘れられず、たまに来るそうな。
そんなこんなで、話に花が咲き、しゃべりまくってしまった。
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# by kaorinnedesu | 2006-07-13 23:02

1年ぶりの居酒屋

前の会社の人達8人で居酒屋へ。
居酒屋1年ぶり。
前菜、メインがなく、好きにオーダーできる感覚。肩肘はらない感じ。
やっぱり日本人はこれが落ち着きます。
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# by kaorinnedesu | 2006-07-11 22:59

納豆の日

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吉祥寺の豆専門店で購入。
今日は納豆の日なので、いつもとは違う納豆で朝食を。
坊ちゃん納豆。
大粒納豆はリッチ感があってよい。
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# by kaorinnedesu | 2006-07-10 22:42

シェーブルチーズ食べくらべ

フランスの研修先農家で作ってきたチーズを日本に持って帰ってきました。
熟成段階4段階、食べくらべ会を開催しました。
男性4人女性1人。
フレッシュなものから順に食べていきました。

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1番目。フレッシュなもの。6月23日に作ったもの。
  まだ外皮、中身ともに真っ白。
  みなさんには少しクセがあるよう。
  なのでジャムを沿えました。
2番目。外皮ができてきていて、とろりとしています。
  このとろり感が気に入った人、数名。
3番目。とろり感はなく、締まってきています。
  パス1名。
4番目。セック。ナイフで切るのに、力が入ります。
  塩分が強くなってきていて、少し濃い赤ワインに合いそう。
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酒飲みの皆さんは、熟成が進むにつれて、オイシイと感じたようです。
デギスタスィションが終わったところで、お食事を開始。

冷たいトマトのおひたし
インゲン豆とうずら豆のサラダ
ふぐの天ぷら
クスクス

ワイン7本、焼酎1本が空きました。
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# by kaorinnedesu | 2006-07-09 22:41

kaorinne食堂

フランスチーズの旅を終え、今日からこちらのブログで日々のことを書くことにしました。
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# by kaorinnedesu | 2006-07-07 22:10