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中華街

横浜・山手。
山手育ちの友達が、出産後、山手に新居を構えました。
山の上の大きな一戸建てにうっとり。

その帰り、中華街に寄った。
私にとっては、遠くて外国のような場所。
前々から欲しかったセイロを購入。
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# by kaorinnedesu | 2006-08-07 16:32

そよ風の中

我が家では、週末はお外で食事します。

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2006年4月に訪れたチーズ農家では、太陽がでていれば、ランチは外で食べていた。
「太陽が出てるよ、最高ね」と言い、春の昼間のやわらかい日差しにあたりながらの食事。
美白美白の日本では考えられない光景ですね。
でも、日があたらなくたって、日本の狭いベランダだって、
お外で食事をするのは、やさしいそよ風が吹いていて大変心地がよい。
一輪のお花があれば、今日一日はもっとハッピー。
# by kaorinnedesu | 2006-08-06 10:34

森岡書店

茅場町森岡書店で映画上映会。
kino Igluさんの巨峰の生ジュースと
bisucuitierさんのボタン型クッキー。

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# by kaorinnedesu | 2006-08-05 09:25

暑気払い

ビアガーデンに行く予定が、予約いっぱいで行けなくなり、予定変更。
我が家のベランダで5人でディナー。

レタスとアボガドのサラダ
生かつおのお刺身
ラタトュイユ

以下は日本橋三越で買ってきてくれました。
チキンの唐揚げ
チーズ
・モンタニャール(フランス産やさしいウォッシュ)
・テット・デュ・モアンヌ(スイス産、花びらの型に削ります。
               フランスのチーズショップで働いていた頃、
               毎週水曜に花びら型に注文するお客さんがいたのを
               思い出しました)
パン(ダロワイヨ)
ワイン(イタリア産白、カンティネ・チェチ社のテッレヴェルディアーネ・マルヴァジーア。
     微発泡でさわやかな)

私が1ヶ月半前に滞在していたイタリア・バローロのワイナリーの赤ワインも空けました。

アペリティフに飲んだ、レモンを漬け込んだお酒は、甘酸っぱくて夏にピッタリ。
みんな気に入ってくれたのでレシピをのせます。

【材料】
ウォッカ 750ml
レモン 4個(皮をむく。白い部分も苦味が強いから、きれいに取り除く。
         それを1cmにスライス)
砂糖   2カップくらい?(いつも適当すぎてよくわからない)

【作り方】
この全てをビンに入れて漬け込む。
最初の1、2日は砂糖が沈殿するから振って砂糖を溶かす。
3日後くらいから飲める。
今日のは2~3週間目のもの。
レモンでなくても、オレンジやグレープフルーツでもできる。
# by kaorinnedesu | 2006-08-04 08:58

Confiture

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夜になると、制作意欲が湧きます。
米粉のパン
クランベリー&ブルーベリージャム
# by kaorinnedesu | 2006-08-03 17:25